梅元老舗TOP 蒸し菓子 三上山彩景 桜・蓬(15ヶ入)

三上山彩景 桜・蓬
(15ヶ入)

2,950円(税抜)


表示されております価格は本体価格です。 会計時に別途消費税が掛かります。

桜あんと蓬の2種類が入った詰め合わせとなっております。

桜と蓬の香りのするカステラみたいなふわふわの生地の和菓子です。
なんといっても袋を開けたときは 蒸し器のフタを開けたときのように 卵の良い香りがして食欲をそそります。
当店の和菓子は1つずつ材料が違います。
粉、餡の炊き方 砂糖に至るまで 試作に試作を重ね、長年研究し続けてきました。
そのこだわりの小麦粉でていねいに生地をつくり 強い蒸気で一気に蒸し上げます。
ふんわりと蒸し上がった生地に さくら餡や北海大納言小豆の粒あんをはさんでおります。

【桜】
春色のカステラみたいなふわふわの生地の和菓子です。
桜は餡に桜葉をきざんで入れた桜あんをはさんでいます。
ふわふわの食感に蒸し上がるようていねいに生地をつくり 強い蒸気で一気に蒸し上げます。
ふんわりと蒸し上がった生地にあっさりと炊いた白餡に塩漬けの桜葉をきざんでいれました。
少し塩けのある桜の餡。口いっぱいに春の香りがします。
春らしい一品に仕上がっております。

【蓬】
春の香りのカステラみたいなふわふわの生地の和菓子です。
ふわふわの食感に蒸し上がるようていねいに生地をつくり春の香りのよもぎを生地に混ぜ 強い蒸気で一気に蒸し上げます。
中の餡は北海大納言小豆で炊いた粒あんです。
春らしい一品に仕上がっております。

賞味期限 2週間 重さ・サイズ - ・ -
原材料 砂糖 小麦粉 白餡 植物油脂 桜葉 膨張剤

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